מקושקשת בלי ביצים

תגידו, שמתם לב לכל הבהלה שיש לאחרונה סביב ביצים?... האמת, כל הסיפור הזה לא נשמע הכי מפתה, אני לא יודעת מה אתכם אבל כשאני מזמינה ארוחת בוקר אני מבקשת, אם אפשר, את הסלמונלה בצד :)

עכשיו יש כמה בעיות בלוותר על ביצים:

1. זה טעים!

2. מכינים מזה ארוחה ממש במהירות.

3. זה עשיר בחלבון.

שלושה סעיפים זה כבר סיפור רציני, אז יש אפשר לטעות ולחשוב שמדובר פה בהקרבה, אבל.. תקשיבו!!! הדבר הזה אדיר!! וגם לו יש שלושה סעיפים לא פחות משכנעים, מינוס הסלמונלה :)

כי גם הוא- מהיר הכנה, עשיר בחלבון ומבחינת טעם- מתעלה על המקור! אז הא!

מוכנים? קבלו את המקושקשת טופו :)

האמת, שכבר מזמן אני מכירה את האופציה הזו, להכין מקושקשת מטופו, אבל בינינו, כמה מפתה זה נשמע?... ואני מאלה שמאוהבים בטופו, אבל את זה אפילו לא שקלתי לנסות, זה תמיד נשמע לי כמו חיקוי לא מוצלח בעליל, כי מה הקשר בין מקושקשת לטופו???

אז זהו, שמסתבר שבתיבול הנכון, הטופו הזה הופך למשהו אחר לחלוטין! ואוהו! כמה שהוא שווה ומפתיע, שימו את הסטיגמות בצד ורוצו להכין!

ועד שאתם חושבים אם איך אתם אוהבים את המקושקשת שלכם, אתם מוזמנים להצטרף לקבוצה הכי מוש ברשת- גרין שיק ואם טרם ביקרתם בדף שלי אז- ?SAY WHAT אני פה מחכה :)

יאללה מספיק קשקושים בלי ביצים :) בואו נכין!

מה צריך?

כפית שמן זית.

100 גרם טופו שפוררנו בעזרת הידיים.

כפית שמרי בירה- זה רכיב די קריטי פה.

רבע כפית מלח.

קורט כורכום.

מעט מים לא חובה!

***אפשר לשדרג עם תוספות של בצל ושום, תרד, עשבי תיבול, פטריות וכו... גם הגרסה הנקייה והפשוטה היא מעולה, אבל תרגישו חופשי להתפרע.

איך מכינים?

מחממים מעט שמן זית במחבת, מוסיפים את הטופו המפורר, מערבבים מעט ומוסיפים את התבלינים, מערבבים ורק אם צריך מוסיפים ממש מעט מים (בערך 2 כפות), מערבבים עד שהמים נעלמים והתבלינים נספגו בצורה אחידה.

טועמים ומתעלפים!

באמת שזה סופר קל, אבל בשביל לעשות את זה סופר דופר קל,

קבלו סרטון הכנה-

בא לכם שינוי בריאותי? הצטרפו לאתגר הניקוי המנצח שלי!

בואו לבקר אותי גם בנעמה גפן נטורופתית