אורז בלי אורז

הרבה זמן דיברו על זה שזה יקרה, גרמו לנו להתכונן, לצפות, להיערך, אבל.. זה לא קרה, החורף- לא הגיע, כבר חשבנו שזהו, אולי השנה נדלג על הקטע הזה ואז פתאום- הוא הופיע, אבל החורף כידוע, לא מגיע לבד, יחד איתו הוא מביא חבר, חבר מעצבן, חבר שקוראים לו-

בא לי לאכול! ושם המשפחה- כל היום!

יפ, זה מה שקורה לרוב האנשים בחורף ואם אתם מאלה שזה לא קורה להם, אז תלכו מפה, אני יותר מדי מקנאה בשביל לפרגן לכם :)

שבוע הבא אני מנחה עוד מחזור של תכנית האונליין המושלמת שלי לניקוי רעלים- אתגר ה-14 יום, אז לכבוד רעב החורף ולכבוד משתתפי התכנית האלופים שלי, החלטתי לייצר מתכון מיוחד במיוחד-

אורז עם ירקות, רק.... בלי האורז!

זה בעצם רק ירקות, אבל בזכות טריק קטן, זה ירגיש ויראה כאילו יש שם אורז, אז אנחנו אוכלים אורז, רק בלעדיו :) אני די מרגישה כאילו ניצחתי את החבר המעצבן של החורף בזה הרגע :)

גם את המתכון הזה, שיתפתי בסטורי שלי באינסטרגם בזמן אמת, אז... בואו לפגוש אותי גם שם :)

ועכשיו- אורז! בלי אורז :)

מה צריך?

רגע לפני שנתחיל בהכנות, המלצה להיערכות נכונה והכנות מהירות- הכינו מראש פעם בשבוע חומרי גלם מוכנים ומבושלים להכנות ולאלתורים, ככה תוכלו להכין ארוחות בריאות ומגוונות תוך דקות! כל הרכיבים שהשתמשתי במתכון הזה כבר היו לי מבושלים במקרר מראש, אז כל מה שהייתי צריכה היה רק להרכיב את המנה ולהקפיץ ביחד.

רכיבים:

בצל קצוץ.

שום קצוץ.

חצי כרובית מבושלת עד ריכוך ולחתוך היטב למעין פירורים- שימו לב, זה המרכיב שנותן את התחושה והטעם של האורז אז אל תוותרו עליו!

כוס אפונה מבושלת.

שעועית ירוקה מבושלת.

ירוקים שאוהבים- תרד טרי, מנגולד.

חצי חבילת טופו- לחתוך לקוביות.

תבלינים- חצי כפית מלח, כף רוטב סויה, כפית קארי, כפית כורכום.

אופציונלי- 2-3 כפות נוזל קוקוס (אני השתמשתי בקרטון הירוק של aroy d)

איך מכינים?

מקפיצים את הבצל עם כפית שמן זית עד הזהבה, מוסיפים את השום הקצוץ ומערבבים כדקה, להוסיף את הטופו, לערבב כמה דקות ולהוסיף לפי הסדר- שעועית, אפונה, כרובית, ירוקים, סויה, קוקב ותבלינים, לערבב הכל כ-5 דקות ו... זהו! מוכן ומושלם!

בא לכם שינוי בחיים ולא יודעים מאיפה להתחיל? הצטרפו לתכנית הניקוי המצליחה שלי- אתגר ה-14 יום, כבר מעל 2000 משתתפים עברו אותה וגילו כמה שזה קל ואפשרי לרדת במשקל

בא לכם לעשות שינוי בריאותי ואתם טובעים בים המידע? ארזתי לכם את כל המידע הנחוץ לכם

באוספים המושלמים שלי!

תציצו כאן

אנחנו לא נפרדים :) מוזמנים להצטרף בחינם לקבוצה הכי ירוקה ברשת- גרין שיק ולקבל מלא השראה ירוקה!