מאפינס תפוז

החורף הזה הייתי באובססיית תפוזים ומי שעוקב אחרי באינסטגרם (ואם לא אז.. בואו!) רואה כל שבוע את הקניות המוגזמות שלי.

ואיכשהו, בלי לשים לב, נהיה לי הר של תפוזים במטבח, אם יש דבר שאני לא אוהבת- זה לזרוק אוכל, במיוחד אוכל בריא וחמוד, אז....מה עושים, מה עושים?

מאפינס תפוזים! נשמע טוב נכון? אז זהו... שיש לי התנגדות עקרונית לדברים כאלה, לא עקרון חכם או משהו, פשוט- עוגה זו עוגה ותפוז זה תפוז ואני לרוב שונאת ששמים תפוז או תותים בשוקולד.

אז החלטתי להכין מאפינס שיהיה מספיק טעים בשביל לנצח את העיקרון שלי ושלא יהיה על תקן קינוח אלא סוג של ארוחה מהירה, עם רכיבים יחסית סבירים, שאוכל לתת אותו לילדים בקופסת האוכל או כארוחת בבוקר טו גו כשממהרים לצאת ומה שיצא זה פשוט שלמות של מאפינס!

מושלם כארוחת ביניים או בוקר טו גו!

ורגע לפני שנתחיל להכין- משתפת אתכם שההרשמה לתכנית האונליין השווה שלי לאורח חיים בריא וניקוי- אתגר ה-14 יום ממש בעיצומה! פרטים פה.

עכשיו.... תפוז בתוך מאפיין מושלם בבקשה!

מה צריך?

כוס וחצי קמח כוסמין 70% מלא (אפשר להשתמש גם בקמח מלא לחלוטין אבל ייצא קצת פחות מוצלח)

חצי כוס סוכר- אפשר חום, לבן או סוכר קוקוס

כפית אבקת אפייה

כוס מיץ תפוזים (4 תפוזים סחוטים)

חצי כוס חלב סויה מעורבב עם כף חומץ

חבילה קטנה רסק תפוחי עץ (חצי כוס)

2 כפות טחינה גולמית

4 כפות שמן זית

תוספות- צימוקים, קוקוס- לא חובה

איך מכינים?

מערבבים את היבשים- הקמח, סוכר ואבקת האפייה ויוצרים גומה, לתוכה שופכים- את מיץ התפוזים, חלב הסויה עם החומץ, טחינה, רסק תפוחים, שמן זית, מוסיפים את הצימוקים ומערבבים הכל ביחד.

מעבירים לתבנית שקעים (12 יחידות), אפשר לפזר מעט קוקוס מעל.

מכניסים לתנור שחומם מראש, אופים על 180 מעלות כ-30 דקות ומתכוננים לביס מושלם!

בא לכם שינוי בחיים ולא יודעים מאיפה להתחיל? הצטרפו לתכנית הניקוי המצליחה שלי- אתגר ה-14 יום, כבר מעל 2000 משתתפים עברו אותה וגילו כמה שזה קל ואפשרי לרדת במשקל

בא לכם לעשות שינוי בריאותי ואתם טובעים בים המידע? ארזתי לכם את כל המידע הנחוץ לכם

באוספים המושלמים שלי!

תציצו כאן

אנחנו לא נפרדים :) מוזמנים להצטרף בחינם לקבוצה הכי ירוקה ברשת- גרין שיק ולקבל מלא השראה ירוקה!