סלט שורשים

אם יש דבר בעולם הזה שעד היום נראה לי מיותר, זה מתכון לסלט, תמיד שאני רואה מתכונים לסלטים, אני חושבת- הא? למה צריך מתכון לסלט?? מה הבעיה? לחתוך כמה ירקות, לערבב מה שיש וזהו, מה יכול להשתבש ואיפה הצורך פה במתכון?

אז זהו, לא עוד! אחרי שהכנתי את הסלט הזה, שיצא לי כל כך מושלם, מיד התיישבתי לרשום בדיוק מה שמתי בו והבנתי.... יש סלטים שראויים למתכון, אלה הסלטים האלה שמביאים כל פעם כשמוזמנים להתארח, כולם כבר יודעים שתביאי את הסלט הידוע שלך וכולם תמיד מבקשים את המתכון, אפילו שזה סלט, כי זה לא סתם סלט, זה סלט שראוי למתכון.

שבוע שעבר הכנתי אחד כזה, סלט שראוי למתכון, סלט מושלם לאירוח וגם לארוחת ערב מפנקת, הוא מלא בטעמים ולוקח 3 דקות להכין אותו, הוא מושלם, צבעוני ואני מאוהבת בו!

אז תפנו 3 דקות ובואו נכין סלט מושלם! ורגע לפני שנתחיל להכין- מוזמנים לעקוב אחרי גם באינסטגרם שלי ולראות בלייב מה אני מכינה ואת כל קשקושי הבריאות שלי

סלט שורשים אסייאתי מה צריך?

לסלט-

3 גזרים

סלק

2 קולורבי

רבע כרוב לבן

סלרי אחד- גבעול + עלים

צרור כוסברה (אפשר גם פטרוזיליה אבל בעיני כוסברה יותר מתאים פה)

לרוטב-

מיץ מלימון שלם

2 כפות שמן זית

2 כפות רוטב סויה

כפית סילאן

שום כתוש

קורט מלח

איך מכינים?

אם יש לכם מעבד מזון- החיים יפים! וההכנה כל כך מהירה, דקה וזה מוכן! שמים את כל הרכיבים לסלט חוץ מהכוסברה על דיסקית הגירור (זו עם החורים הגדולים יותר) ואת הכוסברה קוצצים ידנית אם אין מעבד מזון אז ניתן לחתוך ידנית לגפרורים או לגרר בפומפיה את הירקות הקשים ולקצוץ את הכרוב והסלרי.

לרוטב- נערבב בכוס את כל הרכיבים ונשפוך על הסלט המוכן, נערבב היטב הכל ו.. מוכן!

מתקבלת כמות גדולה לסלט, מושלם לאירוח וארוחות משפחתיות או לאחסן בכלי אטום ויש לנו תוספת כיפית לכל ארוחה לכמה ימים, אני מאחסנת בקופסאות וואקום ואז זה נשמר לי ל-3-4 ימים בכיף, פרטים על קופסאות האחסון בהן אני משתמשת בדף ההטבות לעוקבים שלי שנמצא פה

רוצים להכין אוכל בריא ומהיר? הכנתי לכם מדריך מתנה שיעשה לכם סדר!

בא לכם שינוי בחיים ולא יודעים מאיפה להתחיל? הצטרפו לתכנית הניקוי המצליחה שלי- אתגר ה-14 יום, כבר מעל 2000 משתתפים עברו אותה וגילו כמה שזה קל ואפשרי לרדת במשקל

בא לכם לעשות שינוי בריאותי ואתם טובעים בים המידע? ארזתי לכם את כל המידע הנחוץ לכם

באוספים המושלמים שלי!

תציצו כאן

אנחנו לא נפרדים :) מוזמנים להצטרף בחינם לקבוצה הכי ירוקה ברשת- גרין שיק ולקבל מלא השראה ירוקה!