תקשיבו, עכשיו שחנוכה הסתיים, אפשר להגיד את זה-
סופגניות, זה לגמרי פייק ניוז, זה הכי המלך הוא ערום, סליחה כן, אבל...ממה כולם מתלהבים? ועוד מקשטים אותה בקרמים מפונפנים כאילו היא מיס אירופה,
בתכלס, מדובר בלחמנייה ועוד מטוגנת שאיכשהו זכתה ליחסי ציבור מוגזמים ביותר, כשהאמת היא- היא לא כזאת משהו ובטח לא שווה שליש מתצרוכת הקלוריות היומית של אישה ממוצעת.
מי שעוקב אחרי באינסטגרם (ומי שלא זה לגמרי הזמן) ראה שהצלחתי גם השנה לחמוק בקלות מהסופגניות אבל מהחופש לא חמקתי... חופש חנוכה הוא לא פייק ניוז... הוא לגמרי אמיתי,
וכל אמא (ואבא :) ) יודעים ששילוב של גשם וחופש זה שילוב מאוד בעייתי,
אז עשיתי תכנית הפעלה לקופיפים בחופשה בתוך הבית וברור שחייבים גם יום אפייה,
מפה לשם, יצאו לנו העוגיות הכי הכי קלות והכי הכי טעימות בעולם!
כמה קלות? הכי!! יש בהן סך הכל 3 רכיבים (!!!) ומעייני שהיא בת 6 הכינה אותם לגמרי בעצמה עם אפס עזרה ממני,
אפשר גם בקלות להכין אותם כעוגיות קורצנים כי הן יוצאות כמו בצק מאוד נוח לעבודה.
את ההשראה למתכון קיבלתי מאחת מבלוגריות האוכל האהובות עליי- אריאל בן חמו שהיא מישהי שאתם חייבים להכיר!!
והא עשתה לנו חשק להמציא עוגיות קלות מרכיבים בסיסיים והלכנו על עוגיות שוקולד שיצאו מטורפות, כל מי שבא לבקר חיסל אותן כאילו אין סופגניות בעולם :)
בקיצור- קבלו מתכון מנצח שאתם בטוח הולכים לאמץ !
עוגיות שוקולד מה צריך?
3/4 כוס קמח כוסמין מלא
רבע כוס מייפל
4 כפות גדושות של ממרח צ'ופלה שזה ממרח מטורף שמככב אצלנו בבית- מורכב מ-100% אגוזים בלי תוספת סוכר וממתיקים, שמן או חומרים משמרים *** הערות לגבי אופציות להחלפה בהמשך המתכון
איך מכינים?
מערבבים היטב את כל החומרים, מתקבל מן בצק מאוד נוח לעבודה ממנו יוצרים כדור ומשטחים לעוגייה, אפשר גם לרדד ולחתוך לצורות עם קורצנים או לרדד ולחתוך לריבועים סטייל פתי בר.
אופים בתנור על 180 מעלות למשך 10 דקות בלבד.
אין לי- לא בא לי- במה אפשר להחליף?
היופי במתכון הזה זה שהוא מקבל את כל השינויים כל עוד שומרים על היחסים-
קמח- אפשר להחליף את הקמח כוסמין המלא בקמח אחר, אפשר להמיר חצי מהכמות לשיבולת שועל טחונה.
מייפל- אפשר להחליף בסילאן.
ממרח צ'ופלה- אפשר להחליף בכל סוג של חמאת אגוזים כמו- ממרח שקדים, חמאת בוטנים, קרמלו, וכו' אבל אז זה לא יהיה עוגיות שוקולד, זה יהיה מה שתשימו בפנים :)
אפשר לשדרג עם תוספות והפתעות כמו שוקולד צ'יפס, צימוקים, חמוציות, אגוזים ושקדים קצוצים וכו'..
הצטרפתם כבר לקהילה החינמית ה-כ-י ירוקה ברשת?
מחכה לכם בגריניות עם עוד מלא הפתעות אז ניפגש שם :)
Comentarios