פנקייק טבעוני מנצח

הו הו הו, כמה שאתם הולכים לאהוב אותי אחרי הפוסט הזה כמה!

אני לא רוצה להגזים בתיאורים ובכל זאת- אני אגזים בתיאורים :)

כי חברים וחברות,

זה ה- פנקייק!

זה שאחרי שתכינו אותו סיימתם להכין פנקייקים אחרים,

זה שכל פעם שתכינו אותו תמציאו חמשיר שלם שיבטא את אהבתכם הרבה אליי

ולמה זה ה-פנקייק? כי הוא עונה על השילוש המנצח שלי- 1. בריא (ביחס לפנקייק) 2. קל להכנה ברמת המוגזם (שזה הרמה שאני הכי אוהבת) 3. טעים! והוא גם טבעוני אז חמודים- יש לנו את זה!

ואם בא לכם לקבל הצצה לחיים הבריאים גרסת המציאות בואו לפגוש אותי גם באינסטגרם >> פה

ובקהילת הבריאות שלי >> הגריניות

פנקייק מנצח- מה צריך ואיך מכינים?

כוס קמח- אני ממליצה על קמח 80% מלא

חצי כוס חלב צמחי

חצי כוס סודה- הכוונה למשקה

2 כפות סוכר

כף שמן קוקוס

לערבב היטב את כל הרכיבים, בעזרת מצקת לצקת למחבת חמה, כשיש בועות להפוך לצד השני ל- 2 דקות ולעבור לבא.

יוצאים כ- 8 פנקייקים חמודים

אין לי - לא בא לי - במה אפשר להחליף?

קמח- יעבוד גם עם קמח מלא וכמובן שגם עם קמח כוסמין מלא, אני לא ממליצה על קמח לבן כי זה קצת מפספס את הפואנטה של פנקייק יחסית בריא.

ממתיק- אפשר להשתמש בכל ממתיק שרוצים באותה הכמות- מייפל, סילאן, סוכר קנים, סוכר קוקוס וניתן גם לצמצם לכף אחת אם רוצים.

שמן קוקוס- אפשר להחליף בשמן זית.

גרסה ללא גלוטן- אם רוצים להפוך את הפנקייק ללא גלוטן ניתן להחליף את הקמח בקמח כוסמת אבל רצוי להוסיף בננה מעוכה, זה משפר את הטעם של הכוסמת.

אם אין סודה- אפשר להחליף לכוס את חצי הכוס בעוד חלב צמחי אבל יוצא קצת פחות מוצלח.

שדרוגים וגיוונים-

אפשר להגיש כרגיל כמו פנקייק קלאסי

ואפשר גם למרוח בממרח ולגלגל ולחתוך את הגליל לעיגולים או למרוח ממרח ולקפל באמצע סטייל פיתה ואז אפשר לקחת טו גו.

רוצה ללמוד מה לאכול בכל שעות היום? ללמוד איך להרכיב תפריט נכון שעובד עם הגוף?

מוזמנת לסדנה שלי שתלמד אותך איך להרכיב סדר יום, מה הכי נכון לאכול בכל שעה >> פרטים והרשמה לסדנת בניית תפריט וסדר יום פה