טראפלס שוקולד שלמות

מי שעוקב אחרי ב אינסטגרם (ומי שלא אז- naama_geffen) ראה שהשבוע האחרון שלי היה קצת לא שיגרתי וכלל המון אבל המון עוגות!

אצלנו בבית ימי הולדת זה עניין רציני והקטנים שלי, שנולדו בהפרש של 6 ימים (ו-3 שנים) אחד מהשני, חגגו השבוע יום הולדת, אז איכשהו יצא שהשבוע הכנתי לא פחות מ-9 עוגות !!! מה שהוביל ל-3 דברים-

1. בא לי מלפפון!

2. פרץ יצירתיות שהוליד בין היתר גם את המתכון המטריף הזה.

3 אובדן שפיות רציני ביותר שגרם לי לחשוב שזה רעיון מגניב לפתוח את אתגר- 5 ימים ב-5 ש"ח- אוכל בריא ומהיר (תכף אספר לכם על זה- קודם- עוגה!)

העוגה הזו היא אחת המעולות, היא סופר קלה להכנה וטעימה באופן חריג, בשביל שלא תהיה לחלוטין ג'אנק, רצוי להשתמש בשוקולד איכותי עם כמה שיותר מוצקי קקאו.

מה צריך?

חבילה אחת של שוקולד מריר איכותי.

חבילה קטנה (250 מ"ל) של נוזל קוקוס (אני השתמשתי בירוק של aroy d)

2 כפות קקאו- רצוי קקאו raw איכותי שלא עבר קלייה.

4 כפות גדושות ממרח על בסיס אגוזים- אפשר טחינה גולמית, חמאת בוטנים, חמאת שקדים, אפשר לבחור רק אחד או לשלב.

4 כפות סילאן

לפחות כוס הפתעות- אני הכנתי עם אחת פצפוצי קינואה- "קינופלקס" ואחת עם שקדים ופקנים קצוצים, אבל אפשר גם עם פצפוצי אורז וכל תוספת אחרת שנראית לכם כיפית.

איך מכינים?

ממיסים בסיר קטן את השוקולד המריר עם השמנת (הנוזל קוקוס), לאחר שנמס מוסיפים את הקקאו, הממרח השומני והסילאן, מערבבים היטב, מעבירים לקערה ומוסיפים את ההפתעות, מערבבים היטב ומעבירים לתבנית של 20 על 20