עוגת גלידה

זוכרים שפעם, היה קטע ממש נפוץ של עוגות גלידה שנמכרות בקרטון מלבני?

אז האמת, שאני לא כזה זוכרת את זה :) אבל בעלי מקשקש על זה די הרבה, עם מבט נוסטלגי ומלא געגועים.

אז.. יום אחד היו לי 5 דקות פנויות והחלטתי באופן ספונטני להכין לו ולקופיפים הקטנים עוגה כזו עם מה שיש בבית ו.. לא היה הרבה :)

כך יצא שהכנתי את העוגה הכי קלה ומהירה בעולם מכמה רכיבים בודדים בלבד.

את המתכון המושלם כבר שיתפתי באינסטגרם שלי (ואם אתם לא עוקבים אחרי גם שם- אז בואו!) וקיבלתי עשרות תגובות מאנשים שהכינו ויצא להם מוש! אז... החלטתי שהעוגה הכיפית הזו ראויה להתפרסם גם פה!

עוגת גלידה הכי קלה- מה צריך?

פחית אחת קרם/ נוזל קוקוס- 400 מ"ל 18% שומן (אפשר גם בקרטון).

כוס אחת קשיו טבעי ללא קלייה- לא חייבים להשרות אם לא מספיקים אבל כן ממליצה תמיד לשטוף היטב קשיו.

בין חצי לרבע כוס מייפל (תלוי במתיקות שאתם אוהבים) * אפשר גם סוכר אם אין מייפל.

2-3 בננות קפואות (אין אין קפוא גם טרי יעבוד).

4 תמרים

כף קקאו.

איך מכינים?

טוחנים בבלנדר את הקוקוס יחד עם המייפל והקשיו, לאחר שנטחן לחלוטין-

מוציאים כוס מהתערובת הזו ושומרים בצד, למה שנותר בבלנדר מוסיפים את הבננות, תמרים והקקאו.

שופכים לתבנית מלבנית את השכבה החומה, שופכים מעל את השכבה הלבנה ומעבירים למקפיא.

אחרי הקפאה יש לנו את ה-עוגת גלידה הכי קלה וכיפית בעולם!

וחוץ מעניין ההקפאה- זמן העבודה פה הוא ג-ג 5 דקות! וגם אין כמעט כלים מלוכלכים :)

אין לי- לא בא לי- במה אפשר להחליף?

סוכרים- אפשר להוריד מתיקות ולצמצם או להוריד לחלוטין את התמרים מהשכבה החומה.

לא אוהבים בננות? אפשר לוותר על הקקאו ולהחליף בכל פרי ולעשות שכבה בצבע ובטעם אחר- פירות יער, מנגו, אפרסק- הכל הולך :)

אין לכם מייפל? אפשר להחליף בהמתקה אחרת פשוט ישפיע גם על הצבע.

הצטרפתם כבר לקהילה החינמית ה-כ-י ירוקה ברשת?

מחכה לכם בגריניות עם עוד מלא הפתעות אז ניפגש שם :)